Der Riedensee gehört zu den größten Wasservogelbrutgebieten im Landkreis Bad Doberan. Im Schilf finden Graureiher, Schnepfenvögel, Enten und viele andere Vögel Brutmöglichkeiten. Besonderen Seltenheitswert hat aber der hier noch vorhandene Sand-Regenpfeifer. Er legt seine granitsteinähnlichen Eier direkt an den Strand. Ungebetenen Besuchern täuscht er Lahmheit vor, um sie vom Nest wegzulocken. Außerhalb der Gefahrenzone ist er plötzlich wieder fidel und fliegt davon. Bitte gehen Sie im Frühjahr sehr aufmerksam den Strand entlang, um die wenigen Nester zu erhalten. Der Sand-Regepfeifer ist vom Aussterben bedroht.

Bitte helfen auch Sie dieses einzigartige Naturschutzgebiet in unserer Region zu erhalten:

• Gehen Sie nur auf vorgegebenen Wegen Betreten Sie nicht die Dünen, sie sind ein natürlicher Küstenschutz
• Führen Sie Ihren Hund an der Leine
• Berühren Sie keine Eier bzw. Nester
• Lassen Sie keinen Müll liegen
• Im Riedensee ist Angeln und Baden verboten
• Lassen Sie Ihre Kinder nicht an der Durchbruchstelle zum Riedensee spielen. Es lebt dort eine seltene Käferart

Auszüge aus § 4 Verbote der Verordnung (Link siehe unten)
"In dem Naturschutzgebiet sind alle Handlungen verboten, die zu einer Zerstörung, Beschädigung oder Veränderung des Naturschutzgebietes oder seiner Bestandteile oder zu einer nachhaltigen Störung führen können".
6.Gewässer einschließlich ihrer Ufer zu ändern, zu beseitigen, zu schaffen oder umzugestalten oder Maßnahmen durchzuführen, die den Wasserstand oder den Wasserabfluss verändern, oder Stoffe einzubringen, einzuleiten, zu entnehmen oder andere Maßnahmen vorzunehmen, die geeignet sind, die physikalische, chemische oder biologische Beschaffenheit der Gewässer nachhaltig zu beeinträchtigen,
7.Pflanzen, Pflanzenteile oder sonstige Bestandteile zu entnehmen, zu beschädigen oder in ihrem Weiterbestand zu gefährden oder Pflanzen oder Pflanzenteile einzubringen,
8.wild lebende Tiere zu töten, zu verletzen, zu fangen, zu füttern, ihnen nachzustellen, sie durch Lärm oder anderweitig zu beunruhigen, ihre Eier, Larven, Puppen, ihre Nester, ihre Brut- oder Wohnstätten zu entfernen oder zu beschädigen oder Tiere auszusetzen oder anzusiedeln,
9.zu zelten, Wohnwagen oder Wohnmobile aufzustellen, zu lärmen, Tonwiedergabegeräte zu benutzen, Feuer anzuzünden oder zu unterhalten, Flugkörper jeder Art starten oder landen zu lassen oder Modellboote zu betreiben,
10.das Naturschutzgebiet außerhalb des Strandes oder von Wegen zu betreten oder außerhalb des Strandes zu lagern,
11.im Riedensee zu baden oder diesen mit Wasserfahrzeugen oder Sportgeräten jeder Art zu befahren,
12.das Naturschutzgebiet mit Fahrrädern zu befahren oder in ihm zu reiten,
13.im Naturschutzgebiet mit Kraftfahrzeugen jeder Art einschließlich mit Fahrrädern mit Hilfsmotor zu fahren oder Kraftfahrzeuge zu parken,
14.Bild- oder Schrifttafeln aufzustellen oder anzubringen,
16.Hunde frei laufen zu lassen,

Schutzziel
In den 30ger Jahren des letzten Jahrhunderts errichtete die Wehrmacht im westlichen Strandbereich von Kühlungsborn Kasernen und hier einen Truppenübungsplatz. Diese wurden in den 60ger Jahren von der NVA übernommen, die weitere Anlagen errichtete. Reste davon sind heute noch sichtbar, wenngleich seit der Unterschutzstellung 1995 vieles beräumt wurde.

Ein aus den 30ger Jahren stammendes Entwässerungsgrabensystem mit Schöpfwerk wurde stillgelegt, um die natürlichen Überflutungsverhältnisse wieder herzustellen.
Ein charakteristischer Teil der Ostseeküste mit einem letzten intakten Strandsee mit seinen angrenzenden Salzwiesen und Brackwasserröhrichten soll mit seiner natürlichen Küstendynamik erhalten werden. Er spielt insbesondere in der Zugzeit der Vögel eine bedeutende Rolle als Rast und Nahrungsplatz und wurde als Teil des europäischen Schutzgebietesystems "Natura 2000" vorgeschlagen.